Afstemmingsrituelen: honingwijn doordrenkt met nabijheidsplanten, (misschien) pompoenmaneschijn en gist

 

Voor de opening van de school/residentie/restaurant willen wij een afstemmingsritueel realiseren door het herkennen en foerageren van datgene wat naast het Paviljoen groeit. Met die vruchten en bloemen zullen we een honingwijn infuseren die zal gisten zolang ons verblijf duurt.  Om de herfst te begroeten zullen we gefermenteerde honing met knoflook bereiden om het immuunsysteem te versterken. En om (misschien) beginnen we met een partij pompoenmaneschijn, geïnspireerd op ‘Migrating Seasons’ van kunstenaar Anastasia Eggers.

Met deze gebaren willen we het symbolische potentieel van eten en koken erkennen en deze openstellen tot ruimtes voor ontmoeting en gesprek, waar weerstanden kunnen worden verweven, waar een gemeenschappelijk lichaam kan worden gemaakt. Rituelen verankeren de gemeenschap in het lichaam en helpen ons tijd te begrijpen.

Van 13 tot 17 uur.

E-mail escueladegarage@riseup.net of DM als je mee wilt doen. Gratis zoals altijd.

 

 

Attunement Rituals: honey wine infused with proximity plants, (maybe) pumpkin moonshine and fermente

 

For the opening of the school/residency/restaurant we want to realize an attunement ritual by recognizing and foraging that which grows next to the Paviljoen. With those fruits and flowers we will infuse a honey wine that will ferment as long as the duration of our residency. To greet the autumn we will prepare fermented honey with garlic to boost the immune system. And to (maybe) we will start a batch of pumpkin moonshine, inspired by ‘Migrating Seasons’ by artist Anastasia Eggers.

With these gestures, we want to recognize the symbolic potential of food and cooking, opening them to become spaces for meeting, conversation, where resistances can be woven together, where a common body can be made. Rituals anchor community in the body and help us to make sense of time.

From 13 till 17 hours.
Email escueladegarage@riseup.net or DM if you want to join. Free as always.